» Börekler

BAL KABAKLI BÖREK
By admin on Ekim 29, 2008 | Yorum Yok

MALZEMELER: 3 yufka 1 kg balkabağı 1 su b. ceviz 1 su b. tozşeker 1 çay k. tarçın 1 yumurta sıvıyağ HAZIRLANIŞI: ilk olarak balkabağı rendelenir tencereye alınır üzerine tozşeker ilave edilerek pişir...
devamı
SUCUKLU GEVREK BÖREK
By admin on Ekim 29, 2008 | Yorum Yok

125 gr tereyağı 2,5 su b. un 1 yumurta 1 çorba k. elma sirkesi 1 tatlı k. tuz su iç harcı için: 2 yeşil biber 2 közlenmiş kırmızı biber 1 soğan 1 defne yaprağı kekik 100 gr sucuk sıvıyağ üzeri için:...
devamı
PATATESLİ TEPSİ BÖREĞİ
By admin on Ekim 29, 2008 | Yorum Yok

2 adet yumurta 1 su b. sıvı yağ 1 su b. yoğurt 2.5 su b. un 4 patates 2 soğan 1 tutam maydonoz 1 kase peynir 50 gr.kaşar peyniri 1p. kabartma tozu tuz,kekik,nane, kırmızı biber HAZIRLANIŞI: Önce sıvıları y...
devamı
NOHUTLU KIYMALI ÇITIR BÖREK
By admin on Ekim 29, 2008 | Yorum Yok

2 yufka 1 kase haşlanmış nohut 100 gr kavrulmuş kıyma 1 tutam maydanoz 3 sap yeşil soğan 1 yumurta kimyon tuz karabiber Garnitürü için: domates yeşillik Kızartmak için: sıvıyağ HAZIRLANIŞI: Karıştır...
devamı
PATATESLİ KOL BÖREĞİ
By admin on Ekim 29, 2008 | Yorum Yok

4 su b. un 1 tatlı k. tuz yarım p.maya İçi için: 3 patates 1 soğan 1 tutam maydanoz 1 pırasa 150 gr. kıyma HAZIRLANIŞI: Karıştırma kabına 4 su bardaüı unu alın. Üzerine yarım paket maya ekleyin. Üzeri...
devamı